إن فوائد الكركم الصحية للجسم كثيرة، فقد يكون الكركم هو المكمل الغذائي الأكثر فعالية في الوجود، حيث تظهر العديد من الدراسات عالية الجودة أن لها فوائد كبيرة لجسمك وعقلك.
فوائد الكركم الصحية للجسم
فيما يلي أهم 10 من فوائد الكركم الصحية للجسم هما ما يلي:-
1. يحتوي الكركم على مركبات نشطة بيولوجيا ذات خصائص طبية قوية
- الكركم هو التوابل التي تعطي الكاري لونه الأصفر.
- لقد تم استخدامه في الهند منذ آلاف السنين كعشب توابل وعشبة طبية.
- في الآونة الأخيرة ، بدأ العلم في دعم ما عرفه الهنود لفترة طويلة – فهو يحتوي بالفعل على مركبات ذات خصائص طبية
- تسمى هذه المركبات الكركمينويدات وأهمها الكركمين .
- الكركمين هو العنصر النشط الرئيسي في الكركم. له تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضاد قوي للأكسدة.
اقرأ أيضًا عن:- فوائد ماء الأرز المتعددة وأهميتها الكبيرة للبشرة و الشعر و الجسم
- ومع ذلك ، فإن محتوى الكركمين من الكركم ليس مرتفعًا. حوالي 3٪ بالوزن
- تستخدم معظم الدراسات التي أجريت على هذه العشبة مستخلصات الكركم التي تحتوي في الغالب على الكركمين نفسه ، بجرعات تتجاوز عادة 1 جرام يوميًا.
- سيكون من الصعب جدًا الوصول إلى هذه المستويات بمجرد استخدام توابل الكركم في الأطعمة الخاصة بك.
- لذلك ، إذا كنت ترغب في تجربة التأثيرات الكاملة ، فأنت بحاجة إلى تناول مكمل يحتوي على كميات كبيرة من الكركمين.
- تحتوي أفضل مكملات الكركمين على البيبيرين ، مما يزيد من فعاليتها بشكل كبير.
- كما أن الكركمين قابل للذوبان في الدهون ، لذلك قد يكون تناوله مع وجبة دسمة فكرة جيدة.
2. فوائد الكركم الصحية للجسم أنه مركب طبيعي مضاد للالتهابات
- يساعد جسمك على محاربة الغزاة وله أيضًا دور في إصلاح الضرر.
- بدون مضاد ، يمكن لمسببات الأمراض مثل البكتيريا أن تسيطر بسهولة على جسمك وتقتلك.
- على الرغم من أن المضاد الحاد قصير الأمد مفيد ، إلا أنه يمكن أن يصبح مشكلة كبيرة عندما يصبح مزمنًا ويهاجم أنسجة الجسم بشكل غير لائق.
- يعتقد العلماء الآن أن المضاد المزمن منخفض المستوى يلعب دورًا رئيسيًا في كل الأمراض الغربية المزمنة تقريبًا.
- وهذا يشمل أمراض القلب والسرطان ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض الزهايمر والحالات التنكسية المختلفة
- لذلك ، فإن أي شيء يمكن أن يساعد في مكافحة الالتهاب المزمن له أهمية محتملة في الوقاية من هذه الأمراض وحتى علاجها.
- الكركمين مضاد قوي للالتهابات، في الواقع ، إنه قوي جدًا لدرجة أنه يضاهي فعالية بعض الأدوية المضادة للالتهابات ، دون آثار جانبية
3. الكركم يزيد بشكل كبير من قدرة الجسم المضادة للأكسدة
- يُعتقد أن الضرر التأكسدي هو أحد الآليات الكامنة وراء الشيخوخة والعديد من الأمراض.
- إنه يتضمن الجذور الحرة والجزيئات عالية التفاعل مع الإلكترونات غير المزدوجة.
- تميل الجذور الحرة إلى التفاعل مع المواد العضوية المهمة ، مثل الأحماض الدهنية أو البروتينات أو الحمض النووي.
- السبب الرئيسي لفائدة مضادات الأكسدة هو أنها تحمي جسمك من الجذور الحرة.
- الكركمين هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تحيد الجذور الحرة بسبب تركيبتها الكيميائية
- بالإضافة إلى ذلك ، يعزز الكركمين نشاط أنزيمات الجسم المضادة للأكسدة
- بهذه الطريقة ، يقدم الكركمين لكمة واحدة أو اثنتين ضد الجذور الحرة. إنه يمنعهم مباشرة ، ثم يحفز دفاعات الجسم المضادة للأكسدة.
4. تحسين وظائف الدماغ وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض الدماغ
- في الماضي ، كان يعتقد أن الخلايا العصبية لم تكن قادرة على الانقسام والتكاثر بعد الطفولة المبكرة.
- ومع ذلك ، من المعروف الآن أن هذا يحدث بالفعل.
- الخلايا العصبية قادرة على تكوين روابط جديدة ، ولكن في مناطق معينة من الدماغ يمكنها أيضًا التكاثر وزيادة العدد.
- أحد الدوافع الرئيسية لهذه العملية هو عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ (BDNF) ، وهو نوع من هرمون النمو الذي يعمل في دماغك.
تعرف أيضًا على:- فقدان الوزن في فترة الحمل وكيفية انقاص الوزن للحامل بطرق آمنة وفعالة
- تم ربط العديد من اضطرابات الدماغ الشائعة بانخفاض مستويات هذا الهرمون ، بما في ذلك الاكتئاب ومرض الزهايمر
- ومن المثير للاهتمام أن الكركمين يمكن أن يزيد من مستويات BDNF في الدماغ
- من خلال القيام بذلك ، قد يكون فعالاً في تأخير أو حتى عكس العديد من أمراض الدماغ والنقصان المرتبط بالعمر في وظائف المخ
5. من فوائد الكركم الصحية للجسم التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب
- أمراض القلب هي السبب الأول للوفاة في العالم
- لقد درسها الباحثون لعقود عديدة وتعلموا الكثير عن سبب حدوثها
- ليس من المستغرب أن مرض القلب معقد بشكل لا يصدق ويساهم في حدوثه أشياء مختلفة.
- قد يساعد الكركمين في عكس العديد من الخطوات في عملية أمراض القلب
- ربما تكون الفائدة الرئيسية للكركمين عندما يتعلق الأمر بأمراض القلب هي تحسين وظيفة البطانة ، وهي بطانة الأوعية الدموية.
- من المعروف أن الخلل البطاني هو سبب رئيسي لأمراض القلب وينطوي على عدم قدرة البطانة على تنظيم ضغط الدم وتجلط الدم وعوامل أخرى مختلفة.
- كان لدى مجموعة الكركمين خطر منخفض بنسبة 65 ٪ للإصابة بنوبة قلبية في المستشفى.
6. يمكن أن يساعد الكركم في منع (وربما حتى علاج) السرطان
- السرطان مرض رهيب يتسم بنمو الخلايا غير المنضبط.
- هناك العديد من الأشكال المختلفة للسرطان ، والتي لا تزال تشترك في العديد من الأشياء، يبدو أن بعضها يتأثر بمكملات الكركمين.
- تمت دراسة الكركمين كعشب مفيد في علاج السرطان ووجد أنه يؤثر على نمو السرطان وتطوره وانتشاره على المستوى الجزيئي.
7. قد يكون الكركمين مفيدًا في الوقاية من مرض الزهايمر وعلاجه
- مرض الزهايمر هو أكثر أمراض التنكس العصبي شيوعًا في العالم وسببًا رئيسيًا للخرف.
- لسوء الحظ ، لا يوجد علاج جيد لمرض الزهايمر حتى الآن، لذلك ، فإن منع حدوثه في المقام الأول له أهمية قصوى.
- قد تكون هناك أخبار سارة لأن الكركمين ثبت أنه يعبر الحاجز الدموي الدماغي.
8. مرضى التهاب المفاصل يستجيبون بشكل جيد لمكملات الكركمين
- التهاب المفاصل مشكلة شائعة في الدول الغربية.
- هناك عدة أنواع مختلفة ، معظمها ينطوي على التهاب في المفاصل.
- بالنظر إلى أن الكركمين مركب قوي مضاد للالتهابات ، فمن المنطقي أنه قد يساعد في التهاب المفاصل.
- تظهر العديد من الدراسات أن هذا صحيح.
تعرف أيضًا على:- نظام الصيام المتقطع للتخسيس وانقاص الوزن بشكل سريع وصحي
- في دراسة أجريت على الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي ، كان الكركمين أكثر فعالية من الأدوية المضادة للالتهابات
- نظرت العديد من الدراسات الأخرى في تأثيرات الكركمين على التهاب المفاصل ولاحظت تحسنًا في الأعراض المختلفة
9. فوائد الكركم الصحية للجسم في التقليل من الاكتئاب
- أظهر الكركمين بعض الأمل في علاج الاكتئاب.
- في تجربة مضبوطة ، تم اختيار 60 شخصًا مصابًا بالاكتئاب بصورة عشوائية إلى ثلاث مجموعات
- أخذت مجموعة واحدة Prozac ومجموعة أخرى غرام واحد من الكركمين والمجموعة الثالثة كل من Prozac والكركمين.
- بعد 6 أسابيع ، أدى الكركمين إلى تحسينات مشابهة لـ Prozac. كانت المجموعة التي تناولت بروزاك وكركمين أفضل حالًا
- وفقًا لهذه الدراسة الصغيرة ، فإن الكركمين فعال مثل مضادات الاكتئاب.
10. قد يساعد الكركمين في تأخير الشيخوخة ومحاربة الأمراض المزمنة المرتبطة بالشيخوخة
- إذا كان الكركمين يمكن أن يساعد حقًا في الوقاية من أمراض القلب والسرطان والزهايمر ، فستكون له فوائد واضحة لطول العمر .
- لهذا السبب ، أصبح الكركمين شائعًا جدًا كمكمل مضاد للشيخوخة.
- ولكن بالنظر إلى أن الأكسدة والالتهاب يعتقد أنهما يلعبان دورًا في الشيخوخة ، فقد يكون للكركمين تأثيرات تتجاوز مجرد الوقاية من المرض.