نقدم أفضل نظام غذائي لمرضى السكري، حيث يعتبر مرض السكري في جوهره حالة لا يستطيع فيها الجسم الحفاظ على مستويات صحية من الجلوكوز أو السكر في الدم، نظرًا لأن الجلوكوز هو مصدر أساسي لطاقة الجسم، فإن المستويات غير الصحية منه – الكثير أو القليل جدًا – يمكن أن تسبب مضاعفات صحية على المدى القصير والطويل، يعاني حوالي 10.5٪ من السكان في الولايات المتحدة من بعض أنواع مرض السكري.
نظام غذائي لمرضى السكري
يتضمن النظام الغذائي لمرض السكري خيارات غذائية من مجموعات الطعام الخمس: الخضروات والفواكه والحبوب والبروتين ومنتجات الألبان (أو بدائل الألبان).
يساعد تناول الطعام الصحي في الحفاظ على مستويات الجلوكوز تحت السيطرة دون ارتفاعات وانخفاضات شديدة وهو جزء كبير من الوصول إلى نطاق الوزن المناسب لصحتك أو الحفاظ عليه.
أفضل نظام غذائي لمرضى السكري
على الرغم من اختلاف الأنظمة الغذائية المذكورة أعلاه اختلافًا طفيفًا ، إلا أنه لا يمكنك أن تخطئ في اختيار الأطعمة الصحية الخمسة التالية:-
اقرأ عن:- أنواع مرض السكري تعرف على أنواع مرض السكر ومدى خطورة كل نوع
1. الخضار
- هذه موجودة في كل قائمة “أفضل ما في” لسبب ما – فهي جيدة جدًا بالنسبة لك. المفتاح هنا هو العثور على الخضار التي تستمتع بها وإضافة بعض التنوع إلى طبقك.
- لا تنسَ الخضروات الورقية مثل السبانخ ، والملفوف الصيني ، واللفت ، والكرنب ، والجرجير ، المليئة بالخير. حتى الزيادة المتواضعة في تناول الخضار يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا كجزء من نظام غذائي لمرض السكري من النوع 2.
2. نظام غذائي لمرضى السكري بالفواكه
- هناك العديد من خيارات الفاكهة اللذيذة منخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم ، بما في ذلك التوت ، الذي يحتوي على نسبة منخفضة من السكر ومليء بالألياف والتفاح والكيوي والعنب.
- كما أنك قد ترغب في الحد من ثمار GI المرتفعة مثل المانجو والأناناس والبطيخ ، لأنها قد تتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم بسرعة كبيرة. تعتبر الفاكهة المجمدة غير المحلاة خيارًا رائعًا عندما لا تتوفر الفاكهة الطازجة.
3. البروتين الخالي من الدهون
تعد اللحوم الخالية من الدهون والبروتين جزءًا مهمًا من خطة النظام الغذائي الصحي لمرضى السكري. وجدت إحدى الدراسات الصغيرة أن اتباع نظام غذائي عالي البروتين ساعد في خفض نسبة الجلوكوز في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 وتحسين الجلوكوز بشكل عام.
ووجد آخر أن زيادة البروتين مع تقليل تناول الكربوهيدرات يمكن أن يساعد في خفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
4. الحبوب الكاملة
- تعتبر الأطعمة مثل الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والأرز البني والكينوا والمعكرونة.
- تلك المصنوعة من الحبوب الكاملة كلها مقايضات سهلة لنظيراتها من الحبوب البيضاء المكررة.
تعرف على:- اسباب نزيف اللثه أهم اسباب التهاب ونزيف اللثه وطرق علاجه
5. منتجات الألبان قليلة الدسم
- ابتهجوا يا عشاق الجبن. لا يزال بإمكانك تناول منتجات الألبان المصابة بداء السكري ، لأنها مرتبطة بتقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.
- إنها لفكرة جيدة أن تستبدل إصدارات الألبان كاملة الدسم بأخرى قليلة الدسم أو خالية من الدسم حيث يمكنك ذلك.
