فوائد الأفوكادو الصحية عديدة، حيث إنه في حين أن معظم الفاكهة تتكون أساسًا من الكربوهيدرات ، فإن الأفوكادو غني بالدهون الصحية، تظهر العديد من الدراسات أن لها فوائد صحية قوية.
أهم فوائد الأفوكادو الصحية للجسم
1. الأفوكادو مغذي بشكل لا يصدق
- الأفوكادو هو ثمرة شجرة الأفوكادو ، والمعروفة علميًا باسم Persea americana
- تعتبر هذه الفاكهة ذات قيمة عالية لقيمتها الغذائية العالية وتضاف إلى الأطباق المختلفة بسبب مذاقها الجيد وقوامها الغني.
- في هذه الأيام ، أصبح الأفوكادو طعامًا شائعًا بشكل لا يصدق بين الأفراد المهتمين بالصحة.
- غالبًا ما يشار إليه على أنه طعام خارق ، وهذا ليس مفاجئًا نظرًا لخصائصه الصحية
- كما أن هناك العديد من أنواع الأفوكادو التي تختلف في الشكل واللون – من على شكل كمثرى إلى مستدير ومن الأخضر إلى الأسود.
اقرأ أيضًا عن:- فوائد عصير قصب السكر الصحية 10 فوائد لعصير القصب تعرف عليها الآن
2. فوائد الأفوكادو الصحية تحتوي على بوتاسيوم أكثر من الموز
- البوتاسيوم مادة مغذية لا يحصل عليها معظم الناس.
- تساعد هذه المغذيات في الحفاظ على التدرجات الكهربائية في خلايا الجسم وتؤدي وظائف مهمة مختلفة .
- الأفوكادو غني جدًا بالبوتاسيوم. تحتوي الحصة 3.5 أونصة (100 جرام) على 14٪ من الحصة اليومية الموصى بها (RDA).
- مقارنة بـ 10٪ في الموز ، وهو غذاء نموذجي عالي البوتاسيوم.
- تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم يرتبط بانخفاض ضغط الدم.
- وهو عامل خطر رئيسي للنوبات القلبية والسكتات الدماغية والفشل الكلوي.
3. الأفوكادو محمل بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب
- الأفوكادو غذاء عالي الدهون.
- في الواقع ، 77٪ من السعرات الحرارية الموجودة فيه تأتي من الدهون ، مما يجعلها واحدة من أكثر الأطعمة النباتية بدانة في الوجود.
- لكنها لا تحتوي فقط على أي دهون. غالبية الدهون في الأفوكادو هي حمض الأوليك.
- وهو حمض دهني أحادي غير مشبع وهو أيضًا المكون الرئيسي لزيت الزيتون ويعتقد أنه مسؤول عن بعض فوائده الصحية.
- كما ارتبط حمض الأوليك بتقليل الالتهاب وأظهر أن له آثارًا مفيدة على الجينات المرتبطة بالسرطان.
- كما أن الدهون الموجودة في الأفوكادو مقاومة للأكسدة الناتجة عن الحرارة ، مما يجعل زيت الأفوكادو خيارًا صحيًا وآمنًا للطهي .
تعرف أيضًا على:- فوائد الكمون الصحية أهم 10 فوائد صحية للكمون تعرف عليها الآن
4. الأفوكادو محمل بالألياف
- الألياف هي عنصر غذائي آخر غني بالأفوكادو نسبيًا.
- إنها مادة نباتية غير قابلة للهضم يمكن أن تساهم في إنقاص الوزن وتقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم وترتبط بشدة بانخفاض مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض
- تشتهر الألياف القابلة للذوبان بتغذية بكتيريا الأمعاء الودية في أمعائك ، والتي تعد مهمة جدًا لوظيفة الجسم المثلى.
- كما تحتوي حصة 3.5 أونصة (100 جرام) من الأفوكادو على 7 جرامات من الألياف ، وهو ما يمثل 27٪ من RDA.
- حوالي 25٪ من الألياف في الأفوكادو قابلة للذوبان ، بينما 75٪ غير قابلة للذوبان