أهم فوائد اللوز لجسم الإنسان 8 فوائد صحية للوز تعرف عليها الآن

أهم فوائد اللوز لجسم الإنسان 8 فوائد صحية للوز تعرف عليها الآن

 فوائد اللوز كثيرة، حيث إن اللوز من أشهر أنواع المكسرات في العالم، فهي مغذية للغاية وغنية بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، موطنه الشرق الأوسط ، لكن الولايات المتحدة هي الآن أكبر منتج في العالم، عادة ما يتم إزالة قشرة اللوز الذي يمكنك شراؤه من المتاجر ، مما يكشف عن الجوز الصالح للأكل بالداخل. تباع إما نيئة أو محمصة، كما أنه يستخدم لإنتاج حليب اللوز أو الزيت أو الزبدة أو الدقيق أو المعجون – المعروف أيضًا باسم المرزبانية.

أهم فوائد اللوز لجسم الإنسان

ابدأ في تناول حبتين من اللوز في اليوم، وانظر ماذا سيحدث لك ؟ أهم فوائد اللوز  ستجعلك من عشاقه - YouTube

1. مغذي

فوائد اللوز متعددة، حيث يتميز اللوز بمظهر مغذي مثير للإعجاب، تحتوي الحصة 1 أونصة (28 جرام) من اللوز على:-

أقرأ أيضًا عن:- أهم فوائد زيت الزيتون للبشرة والجلد وكيف يدخل في منتجات العناية بالبشرة؟

  • البروتين: 6 جرام
  • الدهون: 14 جرام (9 منها أحادية غير مشبعة).
  • فيتامين هـ: 37٪ من RDI
  • المنغنيز: 32٪ من RDI
  • المغنيسيوم: 20٪ من RDI
  • كما أنها تحتوي على كمية مناسبة من النحاس وفيتامين B2 (الريبوفلافين) والفوسفور.
  • هذا كله من حفنة صغيرة ، والتي توفر فقط 161 سعرة حرارية و 2.5 جرام من الكربوهيدرات القابلة للهضم.
  • من المهم ملاحظة أن جسمك لا يمتص 10-15٪ من سعراته الحرارية لأن بعض الدهون لا يمكن الوصول إليها من قبل الإنزيمات الهاضمة.
  • يحتوي اللوز أيضًا على نسبة عالية من حمض الفايتك ، وهو مادة تربط بعض المعادن وتمنع امتصاصها.
  • بينما يعتبر حمض الفيتيك بشكل عام أحد مضادات الأكسدة الصحية ، إلا أنه يقلل بشكل طفيف من كمية الحديد والزنك والكالسيوم التي تحصل عليها من اللوز.

2. اللوز مصدر رائع لمضادات الأكسدة

ما هي فوائد اللوز - موضوع
  • تساعد مضادات الأكسدة في الحماية من الإجهاد التأكسدي ، الذي يمكن أن يتلف الجزيئات في خلاياك.
  • ويساهم في الالتهاب والشيخوخة وأمراض مثل السرطان.
  • تتركز مضادات الأكسدة القوية في اللوز بشكل كبير في الطبقة البنية من الجلد.
  • لهذا السبب ، فإن اللوز المقشر – الذي تمت إزالته من الجلد – ليس هو الخيار الأفضل من الناحية الصحية.
  • اللوز غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي خلاياك من الأكسدة ، وهي عامل رئيسي في الشيخوخة والأمراض.

3. فوائد اللوز في احتوائه على فيتامين هـ

  • فيتامين (هـ) عائلة من مضادات الأكسدة التي تذوب في الدهون.
  • تميل مضادات الأكسدة هذه إلى التراكم في أغشية الخلايا في جسمك ، مما يحمي خلاياك من الأكسدة.
  • كما يعتبر اللوز من أفضل مصادر فيتامين E في العالم ، حيث توفر أونصة واحدة فقط 37٪ من RDI ( 1 ).
  • ربطت العديد من الدراسات بين زيادة تناول فيتامين (هـ) وانخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب والسرطان ومرض الزهايمر.

4. فوائد اللوز في السيطرة على نسبة السكر في الدم

  • المكسرات منخفضة الكربوهيدرات ولكنها غنية بالدهون الصحية والبروتينات والألياف .
  • هذا يجعلها خيارًا مثاليًا لمرضى السكري.
  • فائدة أخرى من اللوز هي احتوائه على كمية عالية بشكل ملحوظ من المغنيسيوم.
  • المغنيسيوم معدن يشارك في أكثر من 300 عملية جسدية ، بما في ذلك التحكم في نسبة السكر في الدم.

تعرف أيضًا على:- استخدام زيت الزيتون في علاج الإمساك وفاعليته في التخفيف منه

  • الجرعة اليومية الموصى بها للمغنيسيوم هي 310-420 مجم. 2 أوقية من اللوز توفر ما يقرب من نصف هذه الكمية – 150 ملغ من هذا المعدن المهم.
  • ومن المثير للاهتمام أن 25-38٪ من المصابين بداء السكري من النوع 2 يعانون من نقص في المغنيسيوم.
  • كما يؤدي تصحيح هذا النقص إلى خفض مستويات السكر في الدم بشكل كبير وتحسين وظيفة الأنسولين.
  • يلاحظ الأشخاص غير المصابين بالسكري أيضًا انخفاضًا كبيرًا في مقاومة الأنسولين عند تناول مكملات المغنيسيوم.
  • يشير هذا إلى أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم مثل اللوز قد تساعد في منع متلازمة التمثيل الغذائي.
  • ومرض السكري من النوع 2 ، وكلاهما من المشاكل الصحية الرئيسية.

5. المغنيسيوم يفيد أيضا مستويات ضغط الدم

فوائد تناول اللوز لجسم الانسان.. تعرف عليها | صوت الأمة
  • قد يساعد المغنيسيوم الموجود في اللوز أيضًا على خفض مستويات ضغط الدم.
  • يعد ارتفاع ضغط الدم أحد العوامل الرئيسية المسببة للنوبات القلبية والسكتات الدماغية والفشل الكلوي.
  • و نقص في المغنيسيوم يرتبط بقوة إلى ارتفاع ضغط الدم بغض النظر عن ما إذا كنت يعانون من زيادة الوزن.
  • تشير الدراسات إلى أن تصحيح نقص المغنيسيوم يمكن أن يؤدي إلى انخفاض كبير في ضغط الدم.
  • إذا كنت لا تفي بالتوصيات الغذائية للمغنيسيوم ، فإن إضافة اللوز إلى نظامك الغذائي يمكن أن يكون له تأثير كبير.

6. فوائد اللوز في خفض مستويات الكوليسترول في الدم

  • تعد المستويات العالية من البروتينات الدهنية LDL في الدم – والمعروفة أيضًا باسم الكوليسترول “الضار” – أحد عوامل الخطر المعروفة للإصابة بأمراض القلب.
  • يمكن أن يكون لنظامك الغذائي تأثيرات كبيرة على مستويات LDL. أظهرت بعض الدراسات أن اللوز يخفض بشكل فعال LDL.
  • وجدت دراسة استمرت 16 أسبوعًا على 65 شخصًا يعانون من مقدمات السكري أن اتباع نظام غذائي يوفر 20٪ من السعرات الحرارية من اللوز يخفض مستويات الكوليسترول الضار.
  • كما وجدت دراسة أخرى أن تناول 1.5 أوقية (42 جرامًا) من اللوز يوميًا يقلل من نسبة الكوليسترول الضار LDL بمقدار 5.3 مجم / ديسيلتر.
  • مع الحفاظ على الكوليسترول الحميد “الجيد”. فقد المشاركون أيضًا دهون البطن.
  • يقوم اللوز بأكثر من مجرد خفض مستويات LDL في الدم.
  • كما أنها تحمي البروتين الدهني منخفض الكثافة من الأكسدة ، وهي خطوة حاسمة في تطور أمراض القلب.
  • قشرة اللوز غنية بمضادات الأكسدة التي تحتوي على مادة البوليفينول .
  • والتي تمنع أكسدة الكوليسترول في أنابيب الاختبار والدراسات على الحيوانات.
  • وقد يكون التأثير أقوى عند دمجه مع مضادات الأكسدة الأخرى مثل فيتامين هـ.
  • أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على الإنسان أن تناول وجبات خفيفة على اللوز لمدة شهر يقلل من مستويات الكوليسترول الضار LDL المؤكسد بنسبة 14٪ .
  • يجب أن يؤدي ذلك إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بمرور الوقت.

أقرأ أيضًا عن:- أهم فوائد زيت الأفوكادو وأهم استخداماته وأهميته للحصول على شعر صحي وبشرة رطبة

7. تناول اللوز يقلل من الجوع ، ويقلل من إجمالي السعرات الحرارية

  • اللوز منخفض في الكربوهيدرات وغني بالبروتين والألياف.
  • من المعروف أن كل من البروتين والألياف يزيدان من الشعور بالامتلاء.
  • يمكن أن يساعدك ذلك على تناول سعرات حرارية أقل.
  • كما أظهرت دراسة استمرت أربعة أسابيع على 137 مشاركًا أن تناول 1.5 أونصة (43 جرام) من اللوز يقلل بشكل كبير من الجوع والرغبة في تناول الطعام.
  • تدعم العديد من الدراسات الأخرى آثار المكسرات في مكافحة الجوع.

8. فوائد اللوز في إنقاص الوزن

ريجيم اللوز للتخسيس | المرأة والصحة | الصباح العربي
  • تحتوي المكسرات على العديد من العناصر الغذائية التي يكافح جسمك لتكسيرها وهضمها.
  • لا يمتص جسمك حوالي 10-15٪ من السعرات الحرارية في المكسرات.
  • بالإضافة إلى ذلك ، تشير بعض الأدلة إلى أن تناول المكسرات يمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي بشكل طفيف.
  • نظرًا لخصائصها المشبعة ، تعد المكسرات إضافة رائعة لنظام غذائي فعال لفقدان الوزن.