فوائد لزيت جوز الهند كثيرة، حيث يتم تسويق زيت جوز الهند على نطاق واسع على أنه طعام ممتاز، قد يكون للمزيج الفريد من الأحماض الدهنية في زيت جوز الهند آثار إيجابية على صحتك، مثل زيادة فقدان الدهون وصحة القلب ووظيفة الدماغ.
أهم فوائد زيت جوز الهند الصحية
فيما يلي أهم فوائد زيت جوز الهند:–
أقرأ أيضًا عن:- فوائد الزنجبيل الصحية وأهم فوائد واستخدامات زيت الزنجبيل
1. يحتوي على أحماض دهنية صحية
- من فوائد زيت جوز الهند أنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
- هذه الدهون لها تأثيرات مختلفة في الجسم مقارنة بمعظم الدهون الغذائية الأخرى.
- يمكن للأحماض الدهنية الموجودة في زيت جوز الهند أن تشجع جسمك على حرق الدهون، كما أنها توفر طاقة سريعة لجسمك وعقلك.
- كما أنها ترفع الكوليسترول الجيد (HDL) في الدم، مما قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- يتم تصنيف معظم الدهون الغذائية على أنها دهون ثلاثية طويلة السلسلة (LCTs).
- بينما يحتوي زيت جوز الهند على بعض الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs)، وهي سلاسل أحماض دهنية أقصر.
- عندما تأكل MCTs، فإنها تميل إلى الذهاب مباشرة إلى الكبد. يستخدمها جسمك كمصدر سريع للطاقة أو يحولها إلى كيتونات.
- يمكن أن يكون للكيتونات فوائد قوية لعقلك، ويدرس الباحثون الكيتونات كعلاج للصرع ومرض الزهايمر وحالات أخرى.
2. قد يعزز صحة القلب
- جوز الهند هو غذاء غير شائع في العالم الغربي، حيث يكون الأشخاص المهتمون بالصحة هم المستهلكون الرئيسيون.
- ومع ذلك ، في بعض أنحاء العالم، يعتبر جوز الهند – المليء بزيت جوز الهند – عنصرًا غذائيًا أساسيًا ازدهر الناس على مدى أجيال.
3. فوائد زيت جوز الهند في حرق الدهون
- السمنة هي واحدة من أكبر الحالات الصحية التي تؤثر على العالم الغربي اليوم.
- بينما يعتقد بعض الناس أن السمنة هي مجرد مسألة عدد السعرات الحرارية التي يأكلها الشخص، فإن مصدر تلك السعرات الحرارية مهم أيضًا.
- تؤثر الأطعمة المختلفة على جسمك والهرمونات بطرق مختلفة.
- يمكن أن تزيد MCTs في زيت جوز الهند من عدد السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك مقارنةً بالأحماض الدهنية طويلة السلسلة .
- وجدت إحدى الدراسات أن تناول 15-30 جرامًا من MCTs يوميًا زاد من استهلاك الطاقة على مدار 24 ساعة بنسبة 5٪.
- ومع ذلك، فإن هذه الدراسات لم تبحث على وجه التحديد في آثار زيت جوز الهند.
- قاموا بفحص الآثار الصحية لـ MCT ، باستثناء حمض اللوريك ، الذي يشكل حوالي 14 ٪ فقط من زيت جوز الهند .
- لا يوجد حاليًا دليل جيد للقول بأن تناول زيت جوز الهند نفسه سيزيد من عدد السعرات الحرارية التي تنفقها.
- ضع في اعتبارك أن من فوائد زيت جوز الهند أنه غني جدًا بالسعرات الحرارية ويمكن أن يؤدي بسهولة إلى زيادة الوزن إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
4. قد يكون له تأثيرات مضادة للميكروبات
- يشكل حمض اللوريك حوالي 50٪ من الأحماض الدهنية في زيت جوز الهند.
- عندما يهضم جسمك حمض اللوريك ، فإنه يشكل مادة تسمى monolaurin .
- يمكن أن يقتل كل من حمض اللوريك والمونولورين مسببات الأمراض الضارة، مثل البكتيريا والفيروسات والفطريات
- على سبيل المثال ، تُظهر دراسات أنبوب الاختبار أن هذه المواد تساعد في قتل بكتيريا Staphylococcus aureus.
- التي تسبب عدوى المكورات العنقودية، وخميرة Candida albicans، وهي مصدر شائع لعدوى الخميرة لدى البشر.
تعرف أيضًا على:- فوائد الشاي الأخضر الصحية للجسم والبشرة والآثار الجانبية له
- هناك أيضًا بعض الأدلة على أن استخدام زيت جوز الهند كغسول للفم.
- وهي عملية تسمى سحب الزيت – تفيد صحة الفم، على الرغم من أن الباحثين يعتبرون الأدلة ضعيفة.
- لا يوجد دليل على أن زيت جوز الهند يقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد أو الالتهابات الداخلية الأخرى.
5.فوائد زيت جوز الهند في تقليل الشعور بالجوع
- إحدى السمات المثيرة للاهتمام لـ MCTs هي أنها قد تقلل الجوع.
- قد يكون هذا مرتبطًا بطريقة استقلاب الجسم للدهون، لأن الكيتونات يمكن أن تقلل من شهية الشخص.
- في إحدى الدراسات، تناول 6 رجال أصحاء كميات متفاوتة من MCTs و LCTs.
- أولئك الذين تناولوا أكثر من MCTs تناولوا سعرات حرارية أقل في اليوم.
- أفادت دراسة أخرى أجريت على 14 رجلاً بصحة جيدة أن أولئك الذين تناولوا أكثر من MCTs في وجبة الإفطار تناولوا سعرات حرارية أقل في الغداء.
- كانت هذه الدراسات صغيرة وكان لها جدول زمني قصير للغاية.
- إذا استمر هذا التأثير على المدى الطويل، فقد يؤدي إلى انخفاض وزن الجسم على مدى عدة سنوات.
- على الرغم من أن زيت جوز الهند هو أحد أغنى المصادر الطبيعية لـ MCTs.
- فلا يوجد دليل على أن تناول زيت جوز الهند يقلل الشهية أكثر من الزيوت الأخرى.
6. قد يقلل من النوبات
- يدرس الباحثون حاليًا النظام الغذائي الكيتوني، الذي يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون، لعلاج الاضطرابات المختلفة.
- أشهر استخدام علاجي لهذا النظام الغذائي هو علاج الصرع المقاوم للأدوية عند الأطفال .
- يقلل النظام الغذائي بشكل كبير من معدل النوبات لدى الأطفال المصابين بالصرع، حتى أولئك الذين لم ينجحوا في استخدام أنواع متعددة من الأدوية.
- يؤدي تقليل تناول الكربوهيدرات وزيادة تناول الدهون إلى زيادة تركيزات الكيتونات في الدم بشكل كبير.
- نظرًا لأن MCTs في زيت جوز الهند يتم نقلها إلى الكبد وتحويلها إلى كيتونات، فقد يستخدم أخصائيو الرعاية الصحية نظامًا غذائيًا كيتو معدلًا يتضمن MCTs.
- وبدلًا أكثر سخيًا من الكربوهيدرات للحث على الكيتوزيه والمساعدة في علاج الصرع.
7. فوائد زيت جوز الهند في رفع الكولسترول
- من فوائد زيت جوز الهند احتوائه على دهون مشبعة طبيعية تزيد من مستويات الكوليسترول الحميد (الجيد) في الجسم.
- قد تساعد أيضًا في تحويل الكوليسترول الضار LDL (السيئ) إلى شكل أقل ضررًا.
- عن طريق زيادة HDL، يعتقد العديد من الخبراء أن زيت جوز الهند قد يعزز صحة القلب مقارنة بالعديد من الدهون الأخرى.
- في إحدى الدراسات التي أجريت على 40 امرأة، خفض زيت جوز الهند الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار مع زيادة HDL، مقارنة بزيت فول الصويا.
- أظهرت دراسة أخرى أجريت على 116 بالغًا أن اتباع نظام غذائي يتضمن زيت جوز الهند.
- قد أدى إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول HDL (الجيد) لدى الأشخاص المصابين بمرض الشريان التاجي.
8. قد يحمي بشرتك وشعرك وأسنانك
- من فوائد زيت جوز الهند أن له استخدامات عديدة لا علاقة لها بتناوله.
- يستخدمه كثير من الناس لأغراض تجميلية لتحسين صحة ومظهر بشرتهم وشعرهم.
- تشير الدراسات إلى أن زيت جوز الهند يمكن أن يحسن محتوى الرطوبة للبشرة الجافة ويقلل من أعراض الأكزيما.
- يمكن أن يحمي زيت جوز الهند أيضًا من تلف الشعر. تظهر إحدى الدراسات أنه قد يعمل كواقي شمسي ضعيف.
- حيث يحجب حوالي 20٪ من أشعة الشمس فوق البنفسجية.
- قد يؤدي سحب الزيت ، الذي يتضمن غسل زيت جوز الهند في فمك مثل غسول الفم ، إلى قتل بعض البكتيريا الضارة في الفم.
- قد يؤدي ذلك إلى تحسين صحة الأسنان وتقليل رائحة الفم الكريهة ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث
9. فوائد زيت جوز الهند في تعزيز وظائف المخ
أقرأ أيضًا عن:- الاكتئاب المزمن ما الذي يسببه وماهي اعراضه ومضاعفاته وكيف يتم علاجه؟
- مرض الزهايمر هو السبب الأكثر شيوعًا للخرف، عادة ما يصيب كبار السن.
- تقلل هذه الحالة من قدرة عقلك على استخدام الجلوكوز للحصول على الطاقة.
- اقترح الباحثون أن الكيتونات يمكن أن توفر مصدرًا بديلًا للطاقة لخلايا الدماغ المعطلة لتقليل أعراض مرض الزهايمر
- أفاد مؤلفو دراسة أجريت عام 2006 أن MCTs حسنت وظائف المخ لدى الأشخاص المصابين بأشكال أخف من مرض الزهايمر
- ومع ذلك، لا تزال الأبحاث أولية ، ولا يوجد دليل يشير إلى أن زيت جوز الهند نفسه يحارب هذا المرض.